Mercredi 28 octobre 2009 3 28 /10 /2009 10:49
Je mets en ligne cette recette trouvée dans la presse. Après l'avoir testée pour vous, j'apporte ma touche personnelle pour que vous puissiez  réaliser un plat gastronomique en toute simplicité. Les fêtes approchent à grand pas, peut-être retiendrez-vous cette façon de préparer le foie gras pour sortir des sentiers battus.
Par J.F. HUGUIN
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  • : J.F. HUGUIN
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  • : Après avoir côtoyé les plus grands chefs en Europe et sous les Tropiques, après m’être imprégné des cuisines Régionales et Ethniques, j’ai décidé de vous faire profiter d’un maximum de curiosités culinaires.

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