La cuisine économique simple et savoureuse de
J.F. HUGUIN
Mercredi 11 novembre 2009
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19:09
Voici une recette traditionnelle pour une pièce de boeuf que vous devrez faire mariner 24 heures. C'est la seule contrainte de ce plat savoureux qui est une bonne
alternative à la daube classique en termes de marinade. Peu connue, elle vous permettra à la fois de surprendre et de régaler vos convives.
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